Gruwelijk lekker
De tentoonstelling ‘Gruwelijk Lekker’ in het Nederlands Openluchtmuseum onderzoekt hoe smaken en eetgewoonten door de tijd heen zijn veranderd. Wat ooit als delicatesse werd beschouwd, kan nu als afschuwelijk worden ervaren, en vice versa. De tentoonstelling laat zien hoe smaak, geur, uiterlijk, imago en culturele taboes ons oordeel over voedsel beïnvloeden. Wist je dat hondenvlees vroeger op het menu stond, en dat knoflook pas later een vaste plek in onze keuken kreeg?
Voor deze tentoonstelling heeft Collectief Soepel het volledige concept en de uitvoering verzorgd. We ontwierpen tien unieke keukenblokken, elk geïnspireerd op een smaak en een tijdvak uit de Canon van Nederland. Elk blok biedt een verrassende kijk op de veranderende eetgewoonten door de eeuwen heen. De keukenblokken zijn vervaardigd met speciaal ontworpen tegels van Dtile, wat zorgt voor een visueel indrukwekkende en thematisch coherente presentatie.
Fotografie/ film: Bart Laport
Media
Galerij
